CHOCLO CON PALMITOS EN CREMA DE PALTA

Ensalada fácil y rapidísima de realizar.

Especial para acompañar con carne, pollo o pescado, Para 4 personas.

Ingredientes

    1 bolsa choclo

    1 tarrito crema de leche

    1 palta

    1 tarro palmitos

    Diente ajo

    pizca comino

    sal

Pasos

Hervir el choclo.

En un sartén calentar la crema de leche junto a la palta molida, diente de ajo molido y sal. (receta de Alejandra Victoria Cuello).

Picar los palmitos.

Juntar el choclo, palmitos y crema de palta y finalmente espolvorear perejil encima.

¡Fácil y delicioso!

PD. No olvidar que el choclo es originario del altiplano de Los Andes. Es un aporte del Nuevo Mundo a la vieja Europa.